Etevim

40 yılı aşkın süredir Etevim olarak misafirlerimize hizmet ediyoruz. Nikâh sonrası yemek kutlaması gibi özel davetler için de harika lezzetler sizi bir araya getiriyoruz.


Yıllardır verimli meralarda beslenen hayvanlarımızın içinden en beğendiklerimizi besihanemizde yetiştiriyoruz. Modern tesislerde kesimlerini gerçekleştirerek Eskişehir halkına ulaştırıyoruz. Et üreticiliğindeki maharetimiz, dana ve kuzuları iyi tanımamız, çok hünerli aşçı ve işletme sahiplerinden misafirlerimizin olması bizi daha da ileriye taşıdı. Zamanla hangi etin nerede kullanılması gerektiği, hangi pişirme tekniğinde nasıl lezzetleneceği konusundaki tecrübelerimizi Eskişehir ile paylaşmaya karar verdik. Böylece lezzet mekânı Etevim doğdu.


Amacımız; kendi yetiştirdiğimiz hayvanları sunarak modern tesislerimizde kesim yaptıktan sonra etlerin en güzel bölümlerini uygun ısı, zaman ve dinlendirme teknikleri ile terbiye ederek hazırlıyoruz. Özel bir ürüne dönüşecek bu etleri ustalarımız, uygun ızgara tekniği ve pişirme süresiyle, baharata boğmadan ve en önemlisi lezzetini kaçırmadan mühürleyerek özel döküm tavalarda önce görsel daha sonra da damak zevkinize uygun hale getiriyor. Bu uzun ve itinalı süreci kaliteli lezzet ve uygun fiyatla sunan bir mekân olarak karşınıza çıkıyoruz. Etevim Eskişehir fiyatları konusunda sizi şaşırtacağına emin olabilirsiniz.


Kendi beslediğimiz hayvanlarımızla menümüzü hazırladığımız için insan sağlığına asla zararı olmayan lezzetlerimizi yeme şansına sahip oluyorsunuz. Üstelik hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu da kullanmıyoruz.


Peki, biz neler yaptık?

• Her zaman fark yaratmaya devam ettik. Birbirinden başarılı firmaların yer aldığı steakhouse kategorisinde Eskişehir’i teslim ettik. Bu başarı sayesinde oldukça gururlandık.


• Özel iskenderlik tereyağı ile t-bone lezzetin adresi olduk. Artık orta pişmiş tereyağlı t-bone etimizin damakta bıraktığı tat herkes tarafından bilinir oldu.


• Besle, büyüt, kes, işle, pişir. Bu mantıkla en başından beri hareket ettik. 40 yıla aşkın süredir et hakkında engin tecrübeler kazandık.


• Yaptığımız 9 tahıllı ekmeklerimiz ile de farkındalık yarattık. Kahvaltı için gelmek isteyen misafirlerimizin karşınıza hep yöresel ürünlerini ve bu meşhur ekmeklerimizi çıkardık.